【摘 要】
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山东省平阴县孔村镇的2／3面积为山区，山高沟深，土地零散，地下水资源十分匮乏，90茗以上的土地为浇不上水的“望天地”。近年来，当地农民利用土洞这一天然。恒温库”大力发展食用菌生
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山东省平阴县孔村镇的2／3面积为山区，山高沟深，土地零散，地下水资源十分匮乏，90茗以上的土地为浇不上水的“望天地”。近年来，当地农民利用土洞这一天然。恒温库”大力发展食用菌生产，既不占用耕地，又大量节省水资源。“匿温库”内的温、湿度非常适合食用菌生产，所以该镇栽培的食用菌，不仅产量高，而且质量好，在市场上很好销。目前，全镇已挖建用于食用菌生产的土洞2000多个，有7000余人直接或间接从事食用菌特色产业，每年实现销售收入6600万元。
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