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禽流感是一种引发禽类、哺乳动物甚至人感染的烈性传染病，该病病毒是属于正黏病毒科、流感病毒属的A型流感病毒，距离人类发现已经有100多年的历史，在我国由陈伯伦等1994年首次在鸡群中分离到。该病毒具有多种血清亚型，现已发现16种HA亚型（H1一H16）和10种NA亚型（N1—_N10）。自去年入冬以来，广东等地相继报道了人感染H7N9病例，江西南昌发现了全球首例人感染H10N8流感的死亡病例。由于自然生态环境的变化、现代标准化养殖整体水平较低以及禽流感病毒本身变异频繁、传播速度快，虽然人类已经研发出了禽流感