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１９９１年４￣５月对宁夏农村产后０￣６月健康乳母进行了满月前后膳食调查及部分３￣１２月乳母乳汁主要营养素含量测定。结果产后一个月内乳母的动物性食物、油及糖摄入量明显高于一个月以后，而蔬菜、豆类等则正好相反。月子中乳母蛋白质、脂肪、能量、铁及尼克酸摄入量也均达到或超过ＲＤＡ。满月后乳母膳食各种营养素摄入量均达到不ＲＤＡ；满月产乳汁营养素测定结果偏低。以上结果提示：应加强对乳母的营养指导，改变哺乳期不