一株枯草芽孢杆菌产抗菌肽培养基筛选及发酵工艺优化的研究

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kakingka
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试验旨在对一株产抗菌肽枯草芽孢杆菌BL0006的发酵培养基和发酵条件进行优化,以提高发酵液中抗菌肽的效价。首先通过单因子试验筛选出培养基的最适碳源、氮源与无机盐分别为葡萄糖、蛋白胨和K2HPO4;在此基础上采用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken试验设计及响应面分析法得到培养基最佳配方:通过摇瓶单因素试验对发酵条件、温度、接种量、转速进行了优化,优化后的发酵培养基为葡萄糖47.7g/L、蛋白胨29.0g/L、K2HPO43.3g/L,摇瓶发酵工艺为接种量30mL/L、初始pH7.5、
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