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【正】 肉松属于肉类脱水制品,因其营养丰富,美味可口,食用方便,易于保藏,深受消费者的喜爱。近来猪肉市场价格下跌,加工肉松既拓宽了销路又提高了附加值。
如何加工肉松
【摘 要】
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【正】 肉松属于肉类脱水制品,因其营养丰富,美味可口,食用方便,易于保藏,深受消费者的喜爱。近来猪肉市场价格下跌,加工肉松既拓宽了销路又提高了附加值。
【机 构】
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长治农业学校046000
【出 处】
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山西农业：致富科技版
【发表日期】
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2000年7期
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