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白酒是中国传统品类,在不断发展中不仅形成了浓香、酱香、清香等多种香型,也形成了多个品牌汇聚的知名产区。其中,交通便利、经济发达、消费力旺盛的江苏省更是成为中国最为重要的白酒生产地与消费地之一,无论是白酒生产量还是消费量均位居全国前列。以洋河、今世缘为代表的核心白酒生产企业更是支撑起了江苏白酒的半边天,尤其是随着洋河与双沟酒业"联姻",正式组建苏酒集团之后,业界广泛认为江苏白酒市场最为重要的整合期已经宣告结束,未来江苏省的领头企业将作为先头部队持续向全国市场发展。