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河南省原怀庆府辖域所产的山药、地黄、牛膝、菊花素称为“四大怀药”。因其品质优良、富有营养、医疗效果显著,古今中外享有盛誉。怀药的医疗功能,在《本草纲目》,《神农本草》及现代文献中均有记载。四大怀药性喜阳光充足、通风良好、腐殖质多的砂质壤土、水利条件较好、旱能浇、涝能排的良好条件。一、怀药的生产现状