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明胶是一种从动物的皮或骨头中提取出来的蛋白质,它在多个领域中均有着十分广泛的应用,本文主要从应特瓦纳发表的灭菌流程、改进后瞬时高温灭菌系统等多个方面进行了分析。
瞬时杀菌在明胶生产中的应用研究
【摘 要】
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明胶是一种从动物的皮或骨头中提取出来的蛋白质,它在多个领域中均有着十分广泛的应用,本文主要从应特瓦纳发表的灭菌流程、改进后瞬时高温灭菌系统等多个方面进行了分析。
【机 构】
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罗赛洛（温州）明胶有限公司
【出 处】
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科学与信息化
【发表日期】
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2021年3期
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