【摘 要】
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利用2010—2012年中国营养与健康状况监测数据,对27265名45岁及以上居民膳食果糖摄入量与血脂指标及血脂异常的关系进行分析。男性人群血清总胆固醇(Total Cholesterol,TC)、
【机 构】
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国家粮食和物资储备局科学研究院,中国疾病预防控制中心营养与健康所,首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
【基金项目】
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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX1902),国家自然科学基金项目(No.81703216)
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利用2010—2012年中国营养与健康状况监测数据,对27265名45岁及以上居民膳食果糖摄入量与血脂指标及血脂异常的关系进行分析。男性人群血清总胆固醇(Total Cholesterol,TC)、甘油三酯(triglycerides,TG)及高密度脂蛋白胆固醇(high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C)水平低于女性,而膳食果糖的摄入量高于女性,差异具有统计学意义(P<0.001)。在男性人群中,随着膳食果糖摄入量四分位水平的增加,血清TG浓度升高而HDL
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