【摘 要】
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板栗是一种具有较高应用价值的作物，可分为北方栗和南方栗两种。在栽培时，应当从气候条件分析、播种栽培管理、水肥管理、病虫害防治管理等方面入手进行培育，并进一步从板栗深加工与技术转化角度展开分析与研究，既能够促使板栗加工产品实现多样化发展，也可以针对不同年龄阶段消费者开发出多样化板栗加工产品。此外，还需深入研究板栗保鲜加工与机械剥壳等关键技术，力求厘清板栗种植销售思路、开发板栗种植潜在的经济价值。
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板栗是一种具有较高应用价值的作物，可分为北方栗和南方栗两种。在栽培时，应当从气候条件分析、播种栽培管理、水肥管理、病虫害防治管理等方面入手进行培育，并进一步从板栗深加工与技术转化角度展开分析与研究，既能够促使板栗加工产品实现多样化发展，也可以针对不同年龄阶段消费者开发出多样化板栗加工产品。此外，还需深入研究板栗保鲜加工与机械剥壳等关键技术，力求厘清板栗种植销售思路、开发板栗种植潜在的经济价值。
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