共轭亚油酸调控动物体脂肪沉积及其机理的研究进展

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共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid.CLA)是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物的总称.有位置异构和几何异构两类,其中顺9.反11-CLA和反10.顺12-CLA为其主要活性成分,其含量约占CLA混合物总量的80%。CLA与亚油酸(IA)的主要区别在于其结构式上两个双键连接方式的不同.CLA的两个双键是通过一个碳-碳单键直接连接的,
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