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核桃是1种难得的干果、木本油料和用材林兼备的树种。核桃仁含油率高达70%～80%,含蛋白质12%～27%,并富含碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素A、B、C等人体必须的各种营养成份。既是优良的干果,又是重要的高级食用油料,且具止咳润肺的功能。
核桃栽培技术要点
【摘 要】
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核桃是1种难得的干果、木本油料和用材林兼备的树种。核桃仁含油率高达70%～80%,含蛋白质12%～27%,并富含碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素A、
【机 构】
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湖北省巴东县国有巴山林场
【出 处】
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湖北林业科技
【发表日期】
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2012年6期
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