【摘 要】
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独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力,它是旅游文化的重要组成部,可以满足旅游者的多种需求,同时也可以促进旅游地的经济开展,在旅游产业中具有重要的作用。文章以古城扬州
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独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力,它是旅游文化的重要组成部,可以满足旅游者的多种需求,同时也可以促进旅游地的经济开展,在旅游产业中具有重要的作用。文章以古城扬州饮食文化的代表——扬州早茶为研究对象,在概述扬州早茶文化的基础上,分析了扬州早茶文化旅游产品开发现状,提出了丰富早茶文化内涵、打造体验式早茶文化旅游项目、采取灵活多样的销售形式以及加大对扬州早茶的宣传推广力度的对策。
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