卵磷脂类脂传感器

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嗅觉是人和动物的化学感受之一,有着报警、识别、影响情绪进而影响行为等重要作用.科学家们长期以来期望制造出可代替鼻子的仪器,但因嗅觉的机制不清,所谓的“人造鼻”只不过是用气体传感器来测气味物质的气味传感器,但并不具有嗅觉的特点.1987年K.Kurihara~1等提出了生物膜的化学感受机制——嗅觉的脂质学说,认为嗅觉是嗅刺激物(气味分子)溶解或吸附于鼻粘膜细胞的类脂层中所引起细胞膜的电位变化,产生神经冲动而引起嗅刺激感受.据此,以生物材料或人造脂质材料为敏感膜的嗅觉、味觉传感器已出现~2,所用形式多为频率型的器件——石英振子及表面波(SAW)器件.未见报 Smell is one of the chemical sensations of human beings and animals, and it has the important function of alarming, recognizing, influencing emotions and thus influencing behavior etc. Scientists have long been expecting to make instruments that can replace the nose, but because of the unclear mechanism of smell, the so- Nasal "is only a gas sensor to measure the smell of odor sensors, but does not have the smell of the characteristics of K.Kurihara ~ 1 in 1987 proposed the chemical sensing mechanism of the biofilm - olfactory lipid theory that the sense of smell Is the smell of stimuli (odor molecules) dissolved or absorbed in the nasal mucosal cell lipid layer caused by changes in the potential of the cell membrane, resulting in nerve impulses caused by olfactory stimulation.Therefore, biomaterials or artificial lipid material as a sensitive membrane Smell, taste sensor has appeared ~ 2, the use of the form of mostly frequency-type devices - Quartz oscillator and surface wave (SAW) devices.
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