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海南省地处热带北缘,属热带季风岛屿型气候,昼夜温差大,有利于蕉果的养分积累,是世界上少数能生产高品质香蕉的地区之一,所产香蕉品质好,具有很强的竞争力,发展潜力很大.今年我省香蕉栽培面积达3万多hm2,产量约100万t.近年来我省在香蕉采收和采后处理上狠下功夫,使海南香蕉声名鹊起,占据了国内高档香蕉70%的市场份额.