中国居民膳食营养素参考摄入量的制定及应用

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本刊讯 ,随着现代营养科学的发展 ,中国营养学会在大量研究工作的基础上 ,于 2000年 10月 7日公布了新制定的"膳食营养素参考摄入量( Dietary Reference Intakes)",简称 DRIs,用来取代现有的 “推荐的每日膳食中营养素供给量 ”(DRA)。这是我国营养工作的一件大事,对指导 Ben Kanxun, With the development of modern nutrition science, based on a large amount of research work, Chinese Nutrition Society announced the newly formulated “Dietary Reference Intakes” on October 7, 2000, referred to as DRIs to replace existing “recommended daily nutrient supply” (DRA). This is a major event in our nutrition work and guidance
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