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科学了解咖啡的秘密
科学了解咖啡的秘密
来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ldpjk77
【摘 要】
:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作冲泡的饮料,与可可、茶并称为世界三大饮料,是流行于世界的主要饮品.rn咖啡的起源rn“咖啡”(Coffee)一词源于希腊语中的“Kaweh”,意为“力量
【作 者】
:
黄维兰
智美丽
张芳
【机 构】
:
北京工业大学环境与生命学部
【出 处】
:
农产品市场周刊
【发表日期】
:
2021年4期
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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作冲泡的饮料,与可可、茶并称为世界三大饮料,是流行于世界的主要饮品.rn咖啡的起源rn“咖啡”(Coffee)一词源于希腊语中的“Kaweh”,意为“力量与热情”.
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