【摘 要】
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粮食仓储工作是粮食流通的重要环节,同时也是一项集物理、化学、生物等多学科的科技工作,不仅影响着粮食的质量、企业的效益,而且影响着国家粮食战略安全.随着形势发展,消费
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粮食仓储工作是粮食流通的重要环节,同时也是一项集物理、化学、生物等多学科的科技工作,不仅影响着粮食的质量、企业的效益,而且影响着国家粮食战略安全.随着形势发展,消费者更加关注食品的营养、安全和卫生,对粮食质量提出更高要求,这就需要粮食仓储工作必须加大科技储粮研究和应用力度,降低损耗、污染,提高效益.但由于体制、设施、资金、人员等原因,目前区域粮食仓储科技存在发展不平衡、联动互动少、重复研究多等诸多问题,限制了储粮科技进步.成立科技储粮指导组,能有效整合区域内储粮智力资源,加强储粮科技研究、指导、服务和交流
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