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1范围
本标准规定了绿色食品露地茄子栽培技术要求。本标准适用于哈密区域内绿色食品露地茄子生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类；NY/T391绿色食品，产地环境技术条件；NY/1393绿色食品农药使用准则；NY/T394绿色食品，肥料使用准则。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1苗床：用于培育植物秧苗的小块土地。
3.2中耕：作物生育期中在株行间进行的表土耕作。
3.3蹲苗：为使幼苗更好地生长，在一定时期内控制施肥和灌水，进行中耕和镇压，使幼苗根部下扎，生长健壮，防止茎叶徒长。
3.4门茄：茄子第一朵花结成的果实。
4技术要求
4.1种子处理
4.1.1种子质量：符合GB 16715.3规定。
4.1.2种子消毒：把种子放入55℃热水中搅拌，待水温降至30℃后浸泡7-8小时，用10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟后，用清水清洗4～5次。
4.1.3催芽
将种子放置在25～28℃的环境中催芽。每天用温水淘洗一次。80%的种子出芽即可播种。
4.2育苗
4.2.1育苗前准备
4.2.1.1苗床准备：在温室内地块上做成宽1.2米的苗床。营养土掺入50%的多菌灵2克/平方米，均匀撒入苗床。
4.2.1.2用种量：用量0.3～0.45千，公顷。
4.2.2育苗：定植前90～120天育苗。苗床浇足底水。用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀撒播种子，覆营养土0.015米。
4.2.3苗期管理
4.2.3.1苗床管理：播種后铺膜保湿。出苗达85%以上时揭膜放风。喷洒58%甲霜灵600倍液或70%代森锰锌600倍液。
4.2.3.2出苗后管理：出苗后，午间适当遮阴。白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在18～20℃。2片真叶展开后定苗。喷施0.1%～0.2%的磷酸二氢钾溶液。
4.2.3.3放风炼苗：定植前10～15天放风炼苗。白天温度控制在15～20℃，夜间温度控制在10～15℃。
4.2.3.4壮苗标准：株高0.15～0.2米，茎粗0.005米以上，真叶6～8片叶。根系发达。
4.3定植前准备
4.3.1产地环境：符合NY/T391规定。
4.3.2选地：选择土壤疏松、肥沃、具有排灌条件，三年以上轮作的地块。
4.3.3整地施基肥：深翻0.30米施基肥。施腐熟农家肥45000～60000千克/公顷，氮磷钾复合肥375～450千克/公顷，沟施或撒施。肥料使用符合NY/T394规定。
4.4定植
4.4.1定植时间：0.1米地温稳定通过12℃移栽定植。
4.4.2定植密度：保苗36000～42000株/公顷。宽窄行沟距1.3米起垄。宽行0.8米，窄行0.5米，垄高0.3米，株距0.4～0.5米。
4.4.3地膜覆盖：使用厚度为0.00001米，膜宽为0.7米的地膜。
4.5田间管理
4.5.1中耕蹲苗：定植后中耕蹲苗，10天后进行第二次中耕，两次中耕都要深锄苗周围土壤，茄子封垄前结束中耕。
4.5.2整枝：门茄形成后，将门茄以下权和底叶打掉。随结果部位上移，及时摘除下部老叶、黄叶。
4.5.3追肥：门茄膨大期结合采摘浇水施肥。每次施氮磷钾复合肥75～150千克，公顷，硫酸钾30-45千克，公顷或生物有机肥750千克/公顷。无机肥和有机肥交替使用。喷施叶面肥。
5.5.4浇水：定植后浇足水。门茄长到鸡蛋大时浇水。以后每7～10天浇1次水。
4.6病虫害防治
4.6.1农药使用：符合NY/T393规定。
4.6.2农业防治：秋翻冬灌。选择抗病品种。培育壮苗。清洁田园。
4.6.3生物防治：选用瓢虫、草蛉、捕食螨控制红蜘蛛。喷施80%乙蒜素乳油1000-1500倍液防治病害，7～15天喷1次。
4.6.4化学防治
4.6.4.1茄子黄萎病：选用95%绿亨一号10毫升对水30千克灌根或58%甲霜灵500～600倍液灌根。
4.6.4.2红蜘蛛：喷施苯丁锡1500～2000倍液或噻螨酮1000～1500倍液，5～7天喷1次，喷2～3次。农药交替使用。
4.6.4.3潜叶蝇：喷施4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液或50%潜蝇灵可湿性粉剂2000～3000倍液，5～10天喷1次，喷2～3次。农药交替使用。采收前10～15天禁止使用农药。
本标准规定了绿色食品露地茄子栽培技术要求。本标准适用于哈密区域内绿色食品露地茄子生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类；NY/T391绿色食品，产地环境技术条件；NY/1393绿色食品农药使用准则；NY/T394绿色食品，肥料使用准则。
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1苗床：用于培育植物秧苗的小块土地。
3.2中耕：作物生育期中在株行间进行的表土耕作。
3.3蹲苗：为使幼苗更好地生长，在一定时期内控制施肥和灌水，进行中耕和镇压，使幼苗根部下扎，生长健壮，防止茎叶徒长。
3.4门茄：茄子第一朵花结成的果实。
4技术要求
4.1种子处理
4.1.1种子质量：符合GB 16715.3规定。
4.1.2种子消毒：把种子放入55℃热水中搅拌，待水温降至30℃后浸泡7-8小时，用10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟后，用清水清洗4～5次。
4.1.3催芽
将种子放置在25～28℃的环境中催芽。每天用温水淘洗一次。80%的种子出芽即可播种。
4.2育苗
4.2.1育苗前准备
4.2.1.1苗床准备：在温室内地块上做成宽1.2米的苗床。营养土掺入50%的多菌灵2克/平方米，均匀撒入苗床。
4.2.1.2用种量：用量0.3～0.45千，公顷。
4.2.2育苗：定植前90～120天育苗。苗床浇足底水。用营养土薄撒一层，找平床面，然后均匀撒播种子，覆营养土0.015米。
4.2.3苗期管理
4.2.3.1苗床管理：播種后铺膜保湿。出苗达85%以上时揭膜放风。喷洒58%甲霜灵600倍液或70%代森锰锌600倍液。
4.2.3.2出苗后管理：出苗后，午间适当遮阴。白天温度控制在25～30℃，夜间温度控制在18～20℃。2片真叶展开后定苗。喷施0.1%～0.2%的磷酸二氢钾溶液。
4.2.3.3放风炼苗：定植前10～15天放风炼苗。白天温度控制在15～20℃，夜间温度控制在10～15℃。
4.2.3.4壮苗标准：株高0.15～0.2米，茎粗0.005米以上，真叶6～8片叶。根系发达。
4.3定植前准备
4.3.1产地环境：符合NY/T391规定。
4.3.2选地：选择土壤疏松、肥沃、具有排灌条件，三年以上轮作的地块。
4.3.3整地施基肥：深翻0.30米施基肥。施腐熟农家肥45000～60000千克/公顷，氮磷钾复合肥375～450千克/公顷，沟施或撒施。肥料使用符合NY/T394规定。
4.4定植
4.4.1定植时间：0.1米地温稳定通过12℃移栽定植。
4.4.2定植密度：保苗36000～42000株/公顷。宽窄行沟距1.3米起垄。宽行0.8米，窄行0.5米，垄高0.3米，株距0.4～0.5米。
4.4.3地膜覆盖：使用厚度为0.00001米，膜宽为0.7米的地膜。
4.5田间管理
4.5.1中耕蹲苗：定植后中耕蹲苗，10天后进行第二次中耕，两次中耕都要深锄苗周围土壤，茄子封垄前结束中耕。
4.5.2整枝：门茄形成后，将门茄以下权和底叶打掉。随结果部位上移，及时摘除下部老叶、黄叶。
4.5.3追肥：门茄膨大期结合采摘浇水施肥。每次施氮磷钾复合肥75～150千克，公顷，硫酸钾30-45千克，公顷或生物有机肥750千克/公顷。无机肥和有机肥交替使用。喷施叶面肥。
5.5.4浇水：定植后浇足水。门茄长到鸡蛋大时浇水。以后每7～10天浇1次水。
4.6病虫害防治
4.6.1农药使用：符合NY/T393规定。
4.6.2农业防治：秋翻冬灌。选择抗病品种。培育壮苗。清洁田园。
4.6.3生物防治：选用瓢虫、草蛉、捕食螨控制红蜘蛛。喷施80%乙蒜素乳油1000-1500倍液防治病害，7～15天喷1次。
4.6.4化学防治
4.6.4.1茄子黄萎病：选用95%绿亨一号10毫升对水30千克灌根或58%甲霜灵500～600倍液灌根。
4.6.4.2红蜘蛛：喷施苯丁锡1500～2000倍液或噻螨酮1000～1500倍液，5～7天喷1次，喷2～3次。农药交替使用。
4.6.4.3潜叶蝇：喷施4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液或50%潜蝇灵可湿性粉剂2000～3000倍液，5～10天喷1次，喷2～3次。农药交替使用。采收前10～15天禁止使用农药。