【摘 要】
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随着城乡人民物质生活水平的提高,人们对肉食的选择已经由高脂肪低蛋白向高蛋白低脂肪转变,特别是作为绿色保健食品的土鸡更是人们崇尚追求的健康食品。它具有肉质细腻、肉味
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随着城乡人民物质生活水平的提高,人们对肉食的选择已经由高脂肪低蛋白向高蛋白低脂肪转变,特别是作为绿色保健食品的土鸡更是人们崇尚追求的健康食品。它具有肉质细腻、肉味鲜美、香味诱人等特点,但饲养量小、饲养周期长、供不应求。所以,怎样搞好土鸡的人工孵化与育雏是土鸡饲养业发展的关键。为此,笔者根据实际操作经验,将这一技术进行详细阐述,供大家参考。
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