锦溪?岭南:夏日水乡寻悠闲

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  夏意早已盎然,心怀远游的旅人,对于水的渴望也在逐渐升腾,那些有情有爱有山有水的温婉水乡,也会在这一季成为我们“逃”的彼岸。
  顺历史潮流而下,不管五代十国,不管大汉胜唐,水乡都静静地立在那儿,她眼里流出来的横波,永远是清澈的。流水依依,古风孑遗,那一条条溪流,碧绿而不压人心头的水,一座座小桥玲珑或造型别致的桥,青色而略显古旧的瓦房,不假修饰却有自然之美的水岸石阶,都是水乡永远的形象,它的文化内涵和精美绝伦的外观,是中国的财富。
  这个夏天,就去寻找那些雨巷深处低调而又多情的新鲜水乡的慢生活,最洒脱的娱乐场,以及有关水乡佳人的千古传说吧。
  南水乡:昆山锦溪
  长江成就了江南。在长江三角洲这片受古吴越文化熏陶的地方,有“中国第一水乡”——周庄、“生活着的千年古镇”——西塘、“鱼米之乡,丝绸之府”——乌镇、“东方小威尼斯”——同里、“江浙雄镇,太湖明珠”——南浔以及上海古镇朱家角等几十个极具中国水墨画风格的水乡古镇,向世人展示着一种独特的美丽。
  锦溪镇历史源远流长,远在新石器时代,这里已有先民生存繁衍,创造了灿烂的史前文明。南宋建都临安时,宋孝宗的宠妃陈妃病殁水葬于此,锦溪便改名陈墓,长达880年。直到1993年才恢复锦溪古名。锦溪,亦自古为文人骚客荟萃之地。南宋名人卫径、诗人梦窗、特别是明人沈周、高启、文征明、祝允明、唐伯虎等辈都为之留下了诵景思物的千古诗文。
  锦溪距周庄只有8公里,而周庄早已名声在外,所以在众古镇中很少为人所知,游客不多,比较清静。镇内除了有些饭店茶座、古董店,也没有那么多卖旅游品的小店。
  走进锦溪镇,第一感觉非常不错,进入景区的牌楼气宇不凡,随后就是有十眼长桥、莲池禅院、古莲池、文星阁、长堤回廊等构成的古莲景区。特别是建于明代的著名的十眼长桥,全长52米,造型古朴别致,为远近水乡所未见。
  锦溪镇东临淀山湖,西依澄湖,南靠五保湖,北有矾清湖、白莲湖,有诗曰:“东迎薛淀金波远,西接陈湖玉浪平”。故锦溪历来有“金波玉浪”之称。古镇内河道纵横,桥梁密布,举世罕见,不足一平方公里的老镇区就有古桥36座。而且大多数古桥保存完好,桥柱、楹联、碑刻保存俱全,形成了锦溪独特的“桥文化”。古镇也因溪而得名。溪流夹岸桃李纷披,晨霞夕晖,尽洒江面,满溪跃金,灿烂若锦带,所以得名锦溪。镇内宅邸都是沿岸而建,形成了江南水乡特有的风貌。
  随着古镇旅游业的开发,有乌篷船载客在纵横交错的锦溪穿行,船娘边摇边唱,给游客带来意外的快乐。“镇为泽国,四面环水”,“咫尺往来,皆须舟楫”是锦溪的写照,水巷、河埠、拱桥、骑楼、廊坊、街市二千余年的历史文化蕴积所调集凸现的水乡神韵,宛若一幅动人心魄的绝妙画卷。沈从文喻它“睡梦中的少女”,冯英子则称它“淡抹浓妆总相宜”,已故大师刘海粟则赞誉它是“江南之最”。
  江南古镇都有着浓郁的中国传统文化气息,是活着的文化遗产。从宋代保存下来的江南水乡古老建筑,曲直如网的小河及河上多种结构的石板拱桥,青石板长巷上挂满灯笼和彩旗的遮雨长廊,琳瑯满目的水乡风情伴随着各种诱人的江南美食,都在邀请你留下,在廊桥中品品茶、听听雨、发发呆,享受一种渐渐远去的中式情感。这里四季分明,春天的花红柳绿,夏天的荷韵书香,秋日收获的经典,冬日里浅雪轻霜,无论怎样去看:都是一幅水墨丹青。
  水乡永远是温柔的,正如她的水。你轻摇一只小舟于水道,看两岸风景,定是柔柔的一幅画,也许岸边有汲水的女子,清秀的面庞,红色的头巾,却不显得俗气,嘴里还唱着黄梅戏《梁祝》。亦或有一只古老的蓬船,船上有渔夫在坐着品酒。不是北方豪爽的一饮而尽,也不是京城文人的一口一叹,只是静静地喝着,仿佛在品味生活。水乡的傍晚是极富韵味的。你摇船穿过一道道水桥,看到几家阿妹们轻轻地谈着话,或是抿着嘴笑。看见一个老婆婆背着小孙子慢慢走过,小孙子瞪大眼睛四处望着。看着夕阳掂着脚悄悄下去,又看见月亮慢慢浮上来,直到看到满溪的星星,眨着眼儿向你微笑,你才会往回赶。水乡永远是静的,使你也只好轻轻地,怕打破了这宁谧。
  物产富足的江南,住宅规模和布局也很有特色。住宅外围的墙壁高大、粗犷,因为南方的房子大多是较高的二层楼房。另外,南方的民居经常房房相连,中间的风火墙隔断,是为了防火的考虑,庭院的面积不大,再加上高高的楼房,使一宅中采光通风口——天井显得分外高深。
  江南潮湿的气候使通风格外重要,因此这里的住宅常于建筑与垣墙之间留下不超过1米的间隙,用来拔风采光,效果颇好。大的住宅一般从大门起经过轿厅、客厅、正房到内室或后房,两侧有花厅、书房、卧室及至小花园、戏台等,一般可有两到三条平行的轴线。但不论建筑规模大小,江南民居都体现出一个与北方民居的明显区别,即雕刻装饰极为繁多,却极少彩画,墙用白瓦青灰,木料则为棕黑色,或棕红色等。与北方的绚丽色彩相比,十分淡雅。江南的匠人心灵手巧,利用多变的地形,使流水在房屋之间畅漾。水路,街巷呈不规则的网状履于民居之中,与之相映成趣,形成了江南民居别于北方民居的独特风味。
  由于土地珍贵,屋宅内外的空间都得到了很大的利用,因为绝大部分民居出门见水,所以几乎每家门外都有一个小小的埠头。主妇每日洗衣、洗菜、淘米等都在这里,来往的小船也可在这里停泊。和水路相比,街巷显得十分狭小,有的仅容一人一牛并走。高高的垣墙夹着曲折的街巷,营造出曲径通幽的意境。
  南水乡的慢生活
  苏杭一带,“水乡”两字诱人耳目。而在广东的中山民众镇,有这么一块地方,可以和苏杭水乡媲美———名字是当年岭南画派的掌门人关山月老先生起的:“岭南水乡”!
  同样有小桥流水、枕水人家的鸡犬蛙鸣一片;不同的是也许受了“南蛮”之气的感染,民俗文化却迥于苏杭。岭南水乡的风光更带点阳刚之气。水乡有船,轻舟秀水,香蕉荔枝龙眼成行成片。30几里水泾仅是民众水乡的一小部分,岭南水乡的水上游项目主要是指的这一段。近水而建的吊脚杉皮房,像一个远古的童话小屋,最是温馨。第一代的茅寮房已只能在岭南水乡的总部看得到了,第二代的杉皮房子和现代的水泥楼房参差成一种新旧对照,像建筑风情展廊一般地反映了水乡人的生活从穷变富的变化。房前屋后种了不少果子,四时均有各种鲜果成熟。每户人家有自己的码头,或多或少拥有几条小艇,但这种小艇已不常用了,泊在岸边成了装饰,或者是一种怀旧。
  岭南水乡的海河鲜类菜肴共有100多种,农家菜数十种。比较出名的菜品有:海鲜、蕉蕾汤、特色咸香鸡、酥炸靓生蚝、生炒鲮鱼球、眉豆焖河蚌、水乡蒸三宝,薄荷叶焖鸭、清蒸海鲈鱼、滑菇野生菌、菜心蚬肉粥等。菜肴在于对比。山珍海味鲍鱼海参,吃多了吃腻了,方觉还是清清淡淡、活色生香、新鲜嫩脆的家常菜,调配得不油不腻、咸淡适中的好。加上那近河水榭,楼阁生风,渔舟往来,一种乡村的温馨亲切油然而至。水乡民俗乘水乡快艇,可一路观看800年来的历史,是水乡最精彩的节目。观婚嫁表演,听咸水歌,做一回水乡新郎,水乡婚嫁表演像一幅远古的民俗风情画,反映了原汁原味的大沙田民间文化。侑灵庙的传说虽然不能当真,但确有许多大佬发了财来还愿的,所以至今在小庙边的许愿树下,香烟缭绕,朝拜者众。还会时不时见到香港人在此地大抛特许愿球——在它的背后,有很多的民间传说。
  水乡人有喝早酒的习惯,早上都会有一帮脸红红的“酒友”,边聊家常边大啖价极平的螺丝或者花蛱等水中之物。然后,他们会开始一天“日出而作,日落而息”的生活——出海打鱼,或者是耕种果园、贩运香蕉或者小商品买卖之类的营生。
  在岭南水乡,玩的是一份闲适,体验农家生活,去农民家吃饭、种禾种菜,体验那种“粒粒皆辛苦”出力流汗后的丰收喜悦,都是一般城市人体会不到的。如果时间充足的话,更可以“探窗看鱼跃,蛙鸣入梦来”,和乡下的老叟弈棋或者打圈麻将,或一起“闲来茶当酒”,在他们平淡的生活乐趣中体会一种知足常乐的心境。
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