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为抓住国家＂十二五＂规划优先发展食品质量与安全领域研究带来的机遇,该文通过分析高校食品质量与安全专业实践教学的现状和改革方法,结合医学类院校的资源优势,进行其实验教学和实习环节的改革探讨,为提高食品质量与安全专业学生的工作适应性提供参考。
医学类院校食品质量与安全专业实践教学改革探索
【摘 要】
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为抓住国家＂十二五＂规划优先发展食品质量与安全领域研究带来的机遇,该文通过分析高校食品质量与安全专业实践教学的现状和改革方法,结合医学类院校的资源优势,进行其实验教学
【机 构】
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安徽医科大学公共卫生学院食品营养与卫生系
【出 处】
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安徽医药
【发表日期】
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2012年5期
【基金项目】
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安徽医科大学教学研究项目(No JYXM201006,JYXM201057);安徽省示范实验实训中心项目(No20100337)
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