龙岩沉缸

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"我们唤醒了沉睡的酒龙,我们酿造了醉人的琼浆;我们摘取了黄酒的桂冠,我们博得了世界的颂扬",在龙岩沉缸酒厂,酿酒的人们雄劲有力高唱着他们的厂歌。的确,福建龙岩沉缸酒厂如同苏醒的酒龙,呼啸架腾,冲飞云霄。龙岩沉缸酒厂是1956年由13家私人酿酒作坊组建而成的,当时取名龙岩酒厂,以后由公私合营转为国营,1991年元月正式更名为龙岩沉缸酒厂。更名为龙岩沉缸酒厂,是因为该厂有一主要产品为中国一绝,这便是沉缸酒。在1963年的全国第二届评酒会上,沉缸酒被评为国家18名酒之一,荣获国家金质奖。获得
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