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“工学结合”生产实习模式实施始终贯穿项目教学的理念,按照制定项目计划、项目实施、项目总结与评估、项目反思等步骤进行。该模式的核心是生产过程的教学,生产实践、教师指导、学生自主学习是其主要形式。在实习过程中,强调安全意识、责任意识、质量意识、市场意识和成本意识,强调生产实习要有目的、有方向、有记录,做到边学边干,以学为主,学以致用。