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在牛羊屠宰中,为更好地保障牛羊肉安全,积极做好监管工作显得尤为重要,能更好地保障牛羊产品质量,同时也能促进生牛羊屠宰行业的良好发展。该文首先概述了牛羊屠宰场监管的重要性;其次分析了目前牛羊屠宰场监管存在的问题;最后探讨了牛羊屠宰场监管对策。
牛羊屠宰场监管存在问题及对策
【摘 要】
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在牛羊屠宰中,为更好地保障牛羊肉安全,积极做好监管工作显得尤为重要,能更好地保障牛羊产品质量,同时也能促进生牛羊屠宰行业的良好发展。该文首先概述了牛羊屠宰场监管的重
【机 构】
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青海省海南州同德县畜牧兽医站
【出 处】
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畜牧兽医科学(电子版)
【发表日期】
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2019年10期
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