【摘 要】
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建立了柴鱼干中多种生物胺的高效液相色谱测定方法。试样中的生物胺用高氯酸溶液提取两次,合并提取液,经丹酰氯衍生化后,用高效液相色谱-紫外检测外标法定量测定,同时对柴鱼
【机 构】
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福建省东山出入境检验检疫局,福建省东山县水产品检测中心
【基金项目】
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福建出入境检验检疫局科技项目(FK2012-13)资助
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建立了柴鱼干中多种生物胺的高效液相色谱测定方法。试样中的生物胺用高氯酸溶液提取两次,合并提取液,经丹酰氯衍生化后,用高效液相色谱-紫外检测外标法定量测定,同时对柴鱼干中的多种生物胺进行定性分析和定量分析。
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