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<正> 饮水与饲料一样,是维持动物生命活动与保证生产性能的重要物质基础。但在生产实践中,人们往往只重视饲料,而忽视饮水。实际上,缺水、水质不良以及水的污染,都会对动物的健康、生长和生产性能带来严重的不良影响。因此,保证饮水的卫生质量,是动物饲养与管理工作中的重要环节。 饮水的卫生质量指标包括水的感官性状指标、化学指标和细菌学指标三个方面。现将各项指标的