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根据《农产品加工业“十一五”发展规划》，今后一段时期农产品加工业要以发展精深加工为突破口，推进技术创新，进一步优化布局，主攻加工增值，提升农产品加工水平；以标准化生产为基础，提高质量安全水平；以强化服务功能为支撑，构建信息服务、市场开拓服务、技术培训服务、创业发展服务平台。为此，必须切实抓好完善和落实扶持政策、组织实施重点工程建设、建立和完善社会化服务体系、加强对农产品加工业的领导和工作指导等方面的工作。2007年重点做好五方面工作：