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在当今社会中，随着经济的飞速发展，人们的生活质量不断提高，因此食品安全问题五良摆在了日常生活中的首要位置。其中牛奶质量的好坏与诸多因素有关。本文重点阐述了牛乳中体细胞数对牛奶品质的影响，并介绍了影响体细胞数的因素及降低奶牛体细胞数的方法。
牛乳中体细胞数对牛奶品质影响的研究
【摘 要】
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在当今社会中，随着经济的飞速发展，人们的生活质量不断提高，因此食品安全问题五良摆在了日常生活中的首要位置。其中牛奶质量的好坏与诸多因素有关。本文重点阐述了牛乳中体细胞
【机 构】
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白城师范学院生命科学学院,吉林白城,137000吉林省畜牧业学校,吉林白城,137000;
【出 处】
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企业导报
【发表日期】
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2011年21期
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