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虾类是海洋捕捞的重要经济品种，产值约占海洋捕捞总产值的１０％，因此其深加工具有广阔的市场前景，在鲜虾仁深加工中，分级，清洗及预处理直接关系到最终产品质量以及生产企业的效益，本文介绍了一种鲜虾仁分级清海清洗及预处理设备。
鲜虾仁分级清洗及预处理设备
【摘 要】
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虾类是海洋捕捞的重要经济品种，产值约占海洋捕捞总产值的１０％，因此其深加工具有广阔的市场前景，在鲜虾仁深加工中，分级，清洗及预处理直接关系到最终产品质量以及生产企业的效益，本文介
【机 构】
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福建省水产研究所
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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1998年3期
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