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利用桑色素在经预阳极化处理的铂电极上的催化氧化和不可逆电对的双安培检测原理，建立流动注射双安培法直接检测桑色素的电化学新方法。使用经过恒电位预阳极化处理的双铂电极，在外加电位差为0V时，通过偶合桑色素在一支电极上的氧化和氧化铂在另一支电极上的还原两个不可逆电极过程，构成流动注射双安培检测体系。结果在缓冲液0．1mol/L的NH3·H2O-NH4Cl（pH=11．0）中，测得桑色素的氧化电流与其浓度在4．0×10^-6～1．0×10^-3mol/L范围内呈线性关系（r=0．99