目的研究大蒜油对四氯化碳(carbon tetrachloride,CCl4)引起的急性化学性肝损伤是否有预防作用。方法雄性昆明小鼠90只,随机分为阴性对照组、溶剂对照组、CCl4模型组、大蒜油低、中、高剂量组,每天灌胃1次/d,30 d后模型组和大蒜油组一次性灌胃给予CCl480 mg/kg,24 h后取血测定各组小鼠血清中丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)的活力,取肝脏,称重,并计算肝脏系数,同时取肝左叶进行病理组织学检查。结果与阴性对照组相比,CCl4模型组血清ALT、AST活力明显升高,肝脏重量和肝脏系数明显增加(P<0.01)。与模型组相比,大蒜油低、中、高剂量组血清ALT、AST活力明显降低(P<0.01),并存在剂量-效应关系;大蒜油低、中、高剂量组肝脏重量和肝脏系数明显减小(P<0.01);同时大蒜油可有效减轻CCl4引起的细胞坏死、气球样变等肝细胞损伤。结论大蒜油对CCl4引起的急性化学性肝损伤有明显的预防作用。