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照射过的食品无害
照射过的食品无害
来源 :国外核新闻 | 被引量 : 0次 | 上传用户:akljdhnaliuhda
【摘 要】
:
【《日本原子》1993年5月号第28页报道】日本放射性同位素协会所属食品照射研究委员会在最近进行的一系列有关食品照射调研中得出的结论是,至今尚未发现否认辐照食物卫生适宜
【作 者】
:
刘云娇
【出 处】
:
国外核新闻
【发表日期】
:
1993年10期
【关键词】
:
食品照射
研究与发展
美拉德反应
黑胡椒
突变性
白胡椒
商用化
体色
试验结果
质谱分析
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【《日本原子》1993年5月号第28页报道】日本放射性同位素协会所属食品照射研究委员会在最近进行的一系列有关食品照射调研中得出的结论是,至今尚未发现否认辐照食物卫生适宜性和有效性的资料。有关食品照射的研究与发展工作早已进
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