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世纪间的转换，本是一种人为的设定；新世纪的来临，却使人们欢呼雀跃，激动不已。回顾历史，展望未来，畅谈理想，已经成为世纪之初的一股潮流。面对新的世纪，新的时代，茶文化界也正在进行开拓性的工作。“《茶艺师国家职业标准》研讨会暨《茶艺师职业技能鉴定教材大纲》审定会”、“中华茶艺面向世界学术研讨会”，正是新世纪之初茶文化走向更广阔、更深入的一次跨跃式的起跳!……