吃骨类食品是补钙的有效途径

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1 钙与健康 钙是人体内含量最多的必需矿物元素。约占成人体重的1.7%(约1.2 kg),其中99%是存在于骨骼与牙齿内,骨骼是支撑人体的基本构架,它的成长情况决定了一个人的高矮。有人曾做过试验,把同一胎健康的大白鼠分成两组,其中一组摄取普通饲料,而另一组则摄取缺钙而其它成分完全相同的饲料, 1 Calcium and Health Calcium is the most essential mineral element in the human body. About 1.7% of adult weight (about 1.2 kg), of which 99% are present in the bones and teeth, the skeleton is the basic framework for supporting the body, and its growth determines the height of a person. Someone has done experiments to divide the healthy one-week-old rats into two groups, one group taking normal feed and the other group taking the calcium-free and other ingredients exactly the same,
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