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采用火焰原发光光度法测定了浙江１０种野菜中钙、镁、铜、铁、锰、锌６种营养元素的含量。这些野菜的营养元素含量明显高于常规蔬菜。
浙江10种野菜中6种元素的测定
【摘 要】
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采用火焰原发光光度法测定了浙江１０种野菜中钙、镁、铜、铁、锰、锌６种营养元素的含量。这些野菜的营养元素含量明显高于常规蔬菜。
【机 构】
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浙江教育学院化学系
【出 处】
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光谱实验室
【发表日期】
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2000年1期
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