【摘 要】
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用直径6cm,高10cm聚乙烯培养罐固体发酵蛹虫草（Cordyceps militaris）,以固体发酵产物中虫草素含量为指标,从16个蛹虫草菌株中筛选出虫草素含量最高的菌株,考察固体发酵该菌株的
【机 构】
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上海市农业科学院食用菌研究所,中国药科大学
【基金项目】
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农业部公益性行业专项（201303080）和闵行区科技项目（2014mr1106）资助
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用直径6cm,高10cm聚乙烯培养罐固体发酵蛹虫草（Cordyceps militaris）,以固体发酵产物中虫草素含量为指标,从16个蛹虫草菌株中筛选出虫草素含量最高的菌株,考察固体发酵该菌株的培养基组成、培养时间、培养基装量、料液比、培养温度、接种量和添加物对虫草素含量的影响,得到了有利于蛹虫草固体发酵产虫草素的培养条件：培养罐装20g小麦,按小麦干重6%的量分别加入玉米粉和黄豆粉,按料液比1∶1.4（w∶v,以小麦干重为基准）加入营养液（g/L：2.0K2HPO4·3H2O,0.5 MgS
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