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智利位于美洲大陆的最南边，太平洋沿岸，其水果生产季节与北半球主要水果生产季节刚好相反。智利属于地中海气候，是南半球少有的地中海气候的国家之一，这为其水果生产提供了良好的自然条件。智利昼夜温差大，有利于糖分积累，生产出来的水果品质风味均佳，加之其独特的地形特征，以及冬季严寒多雨和夏季炎热干燥的气候特点，智利水果生产很少受到外来病虫害的侵扰，农药施用相对较少。这为智利水果在消费者心中赢得了广泛声誉。