食品包装的迁移安全性——访国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮

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董金狮:国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、北京环境科学学会副秘书长、西北大学客座教授、北京印刷学院兼职教授、全国油墨制造商绿色联盟顾问委员会委员。去年沸沸扬扬的白酒塑化剂事件,把整个白酒行业都折腾了一遍。食品行业在害怕的同时,也把目光聚焦到了食品包装的迁移安全性问题上。据了解,食品包装的安全性问题是以后食品包装行业的研究重点,如何能让消费者吃到放心的食品成了业内最重要的课题。对此,本刊记者采访了国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教授。
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