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罗汉果被誉为“神仙果”和“东方神果”,原产于桂林,是广西最具影响力的特产之一。现代研究发现,罗汉果甜苷是一种甜度相当于蔗糖300倍、零热量的天然甜味剂,具有降血糖和降血脂、抗氧化、清除自由基、保肝等新功效。桂林吉福思罗汉果有限公司总裁及创始人蓝福生,土生土长于罗汉果故乡桂林。
“罗汉果甜味剂之父”与他的“甜蜜事业”
【摘 要】
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罗汉果被誉为“神仙果”和“东方神果”,原产于桂林,是广西最具影响力的特产之一。现代研究发现,罗汉果甜苷是一种甜度相当于蔗糖300倍、零热量的天然甜味剂,具有降血糖和降
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2020年10期
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