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随着经济、社会的发展和人口的增加，环境污染日益严重。而目前的污水处理率普遍偏低，大量污水直接排放，使得原本就贫乏的水资源更加稀少。污水回用可以节约大量新鲜水，缓解当前的水危机，是一个值得关注的热点话题。而与之相关的课程也需迅速发展，以满足时代要求。本文阐述了《水的回用与健康》课程在环境工程专业中开设的必要性，以及在教学实践中进行的课堂改革，提高了教学效果。