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本文对胆碱的理化性质、生理作用，饲料中胆碱的含量和存在形式，氯化胆碱的工业化生产、需求量、影响因素、营养价值评价和在养殖业中的应用进行了综述。
胆碱及其应用
【摘 要】
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本文对胆碱的理化性质、生理作用，饲料中胆碱的含量和存在形式，氯化胆碱的工业化生产、需求量、影响因素、营养价值评价和在养殖业中的应用进行了综述。
【机 构】
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青海省大通县畜牧局,内蒙古畜牧科学院,吉林农业大学动物科技学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2001年3期
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