微波萃取测定烤肉中的多环芳烃

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在微波萃取测试烤肉中多环芳烃的基础上,进一步对样品的处理方法进行优化,大大降低了样品基体的影响,并用液相色谱进行定量分析,多环芳烃的质量浓度与其色谱峰面积的线性在0.9992~0.9999之间,加标回收率为83.9%~110%。
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