面制食品中铝检测:湿化处理和灰化处理的比较

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微量铝与人体健康的关系已成为国内外学者广泛讨论的热点之一,目前检测铝的常用方法为国标法,但国标法存在着灵敏度低、空白值高、显色反应选择性差等弊端。因此,研究铝的测定方法具有重要意义。
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