可污染食品及饲料的产黄曲霉毒素真菌的多重PCR检测

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【摘要】

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根据黄曲霉毒素生化途径中的关键调控基因aflR、omt-1和ver-1的序列以及真菌共有的5.8S rDNA的ITS序列分别设计ApaF/ApaR、OmtF/OmtR、VerF/VerR及ITS1/ITS4四对引物,研究建

【作者】

：

秦文彦程洁应盛华冯明光

【机构】

：

浙江大学微生物研究所,浙江出入境检验检疫局技术中心

【出处】

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菌物学报

【发表日期】

：

2007年3期

【关键词】

：

黄曲霉毒素曲霉青霉快速检测体系反应条件优化特异性灵敏性 Aflatoxin Aspergillus Penicillium rapid det

【基金项目】

：

国家质量监督检疫总局资助项目（No.2006IK151）

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根据黄曲霉毒素生化途径中的关键调控基因aflR、omt-1和ver-1的序列以及真菌共有的5.8S rDNA的ITS序列分别设计ApaF/ApaR、OmtF/OmtR、VerF/VerR及ITS1/ITS4四对引物,研究建立产黄曲霉毒素真菌及其潜在饲料或食品污染的多重PCR快速灵敏检测体系。PCR扩增的4个DNA片段中,1032bp、797bp和600bp与基因库中对应基因或DNA序列的同源性达99%以上,仅452bp片段与对应基因ver-1的同源性为98%。通过优化主要影响因子,建立了快速检测产黄曲霉毒

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