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蒲公英又称蒲公草、黄花地丁、黄花三七等,为菊科多年生草本植物。其分布广泛,药食两用,具有清热解毒、消肿散结和利尿通淋之功效。现代药理研究表明,蒲公英还具有抗肿瘤、降血脂、延缓衰老及免疫调节作用。其中延缓衰老作用的机制尚不十分清楚,只有报道,蒲公英水提液有降低大鼠脑组织MDA、MAO含量,提高SOD活性,具有一定的抗自由基作用。但有关蒲公英总黄酮提取液对D-gal衰老模型小鼠脑组织内SOD、MDA、LPF、及MAO的影响,目前国内外尚未见报道。