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<正>某食品有限公司(下面简称"接受审核企业")是一家中型的肉制品生产企业,为当地市级农业龙头企业。产品在长三角地区有较广泛的知名度,是上海市一家著名休闲食品销售企业的定点供应商。本次食品安全管理体系申请认证范围:酱卤肉制品的生产。
运用审核策划,防范加工风险——一家食品企业生产现场审核的有效性案例
【摘 要】
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<正>某食品有限公司(下面简称"接受审核企业")是一家中型的肉制品生产企业,为当地市级农业龙头企业。产品在长三角地区有较广泛的知名度,是上海市一家著名休闲食品销售企业的
【机 构】
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上海质量体系中心,
【出 处】
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上海质量
【发表日期】
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2014年06期
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