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探讨了通过调整蔬菜生产的轮作结构,运用生物修复的原理,引入适宜的深根系填闲作物对深层土壤硝酸盐吸收利用,以避免硝酸盐进一步淋失,提高氮素的利用率的可行性.填闲作物应选择生长迅速、生物量大、氮素累积能力强的作物,在考虑填闲作物防治硝酸盐淋溶的同时,要兼顾其经济利用价值,并指出结合深根系的填闲作物进行合理轮作是蔬菜安全生产及可持续发展的途径之一.