制冷改造对牧场生鲜乳制冷效果的优化与分析

来源 :今日畜牧兽医:奶牛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mars22
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通过对传统牧场制冷设备的改造和优化设计,采用三菱FX-3U可编程控制器(PLC)编程控制系统,根据挤奶流速进行自动化变频控制,改变传统的直冷模式,实现生鲜乳在1~2分钟时间内冷却到2~4℃,最大化保障生鲜乳质量,有利于抑制细菌繁殖,菌落总数与传统直冷模式对比降低50%以上,可有效控制在5×105 CFU/ml以内,为优质乳工程提供切实可行的保障措施。
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