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<正>发菜(Nostoc flogelliforme)是我国传统出口的一种名贵野生食用藻类,国内外素负盛誉。唐、宋时代已有外销,海外侨胞视如珍宝,是赠送亲友的上等礼品。
发菜的主要营养成分及利用价值
【摘 要】
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<正>发菜(Nostoc flogelliforme)是我国传统出口的一种名贵野生食用藻类,国内外素负盛誉。唐、宋时代已有外销,海外侨胞视如珍宝,是赠送亲友的上等礼品。
【机 构】
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宁夏农科院土肥所;
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2004年期
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